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Especial de Páscoa tem receitas de família
Revisitar as tradições sempre é um jeito de resgatar boas memórias da infância, que trazem conforto e alegria. E não é diferente com a Páscoa, uma data que envolve brincadeiras e sabores marcantes.
Este ano, a Cozinha Pocket especial de Páscoa contou com a presença de três gerações de uma mesma família, com objetivo de resgatar memórias e passá-las às gerações mais jovens. A jornalista e apresentadora Tânia Carvalho (que há mais de trinta anos apresenta os Concertos Comunitários Zaffari), seu filho Diogo Carvalho e o netinho Francisco foram os convidados da ação, que resultou em uma confraternização em família e um belo resgate do passado.
Tânia ensinou Francisco a fazer a tradicional pintura de cascas de ovos da Páscoa.
Depois, ela e o filho, prepararam o Bacalhau à Brás, receita de família.
Para a sobremesa do almoço de Páscoa, a sugestão da dupla foi a Mousse de doce de leite.
Quais as memórias da sua Páscoa?