1935
Francisco José Zaffari e sua esposa, Santina de Carli Zaffari, abriram um modesto armazém no distrito de 7 de Setembro, interior de Erechim.
Linha do Tempo
Ontem, um modesto armazém de secos e molhados no interior gaúcho.
Hoje, a rede de supermercados mais tradicional do Estado.
Descubra a trajetória
do Grupo Zaffari.
do Grupo Zaffari.
- ANOS
30 - ANOS
40 - ANOS
50 - ANOS
60 - ANOS
70 - ANOS
80 - ANOS
90 - ANOS
2000 - ANOS
2010 - ANOS
2020
1947
A família muda-se para Erval Grande/RS, cidade-sede do distrito, e abre uma nova casa comercial, maior e com mais variedade de produtos.
1950
Nessa época, a família passa a operar também com distribuição de combustíveis.
1960
A família Zaffari dá importantes passos na expansão da empresa, abrindo lojas pioneiras na capital porto-alegrense. Em 1965, abre o primeiro supermercado na Avenida Protásio Alves.
1971
Na rua Coronel Bordini, no bairro Moinhos de Vento, Porto Alegre, abre mais uma loja. Em 1988, esta unidade foi totalmente reformada.
1974
Inaugura o Zaffari Ipiranga, responsável por uma grande inovação no conceito de autosserviço no sul do país. A loja possui livraria, bazar e setor de importados. Em 1988, passou por uma ampliação e reforma, habilitando-se a oferecer ainda mais conforto e espaço a seus clientes.
1976
É inaugurada a loja da Anita Garibaldi.
1977
Inaugura o Zaffari da Rua Fernandes Vieira, no bairro Bom Fim, em Porto Alegre.
1977
A cidade de Passo Fundo, no interior do Rio Grande do Sul, recebe um supermercado Zaffari moderno.
1978
O centro de Porto Alegre ganha uma loja na Rua Marechal Floriano.
1979
O primeiro Hipermercado de nossa rede é inaugurado na cidade de Canoas, Região Metropolitana de Porto Alegre; mais tarde, passando a operar com a marca Bourbon Canoas.
1980
Inaugura o Zaffari da Fernando Machado, em Porto Alegre.
1983
A rede abre as portas do Zaffari Cristóvão Colombo, em Porto Alegre, que traz uma nova linguagem arquitetônica, caracterizada principalmente pelo estilo dos telhados.
1983
Também na capital gaúcha, é inaugurado o Zaffari Higienópolis, cujo destaque são as seções de importados, bazar e decoração. Essa loja conta ainda com serviços de conveniência, como lanchonete, farmácia e lavanderia.
1987
O bairro Cidade Baixa recebe o seu Zaffari, instalado na Rua Lima e Silva. Antes de abrigar uma loja da rede, neste local funcionava um tradicional centro de compras do bairro.
1989
Inaugura o Zaffari Cavalhada, um hipermercado com localização privilegiada na Zona Sul de Porto Alegre.
1991
Marco na história da Companhia Zaffari: inauguração do Hipermercado Bourbon Assis Brasil, como loja âncora do Bourbon Shopping Assis Brasil, em Porto Alegre. Uma loja com muito espaço e conforto que abriu caminho para a inauguração de novos hipermercados em outras regiões.
1998
A capital gaúcha recebe mais um Hipermercado Bourbon, localizado na Avenida Ipiranga. Essa loja integra o complexo do Bourbon Shopping Ipiranga. São destaques as áreas de eletroeletrônicos, fiambreria, padaria, peixaria, açougue e rotisseria.
1999
Passo Fundo ganhou um Hipermercado Bourbon. O espaço é amplo e moderno, com Praça de Alimentação e Cinema.
2000
O bairro Menino Deus, um dos mais tradicionais de Porto Alegre, ganha sua loja Zaffari. Prática e funcional, a loja está instalada entre a Avenida Getúlio Vargas e a Rua Múcio Teixeira.
2001
Além do mix tradicional de lojas e serviços, o Bourbon Shopping Country destaca-se por abrigar o Teatro do Bourbon Country.
2001
A Companhia Zaffari entrega à comunidade da Zona Sul de Porto Alegre, no Bairro Ipanema, uma nova opção de compras.
2001
O conceito Bourbon Shopping chega ao Vale dos Sinos. A Companhia Zaffari instala em Novo Hamburgo/RS um complexo de compras e lazer.
2002
A Companhia Zaffari inicia suas atividades em Caxias do Sul. Amplo, moderno e bem distribuído, o Hipermercado Zaffari Caxias, localizado na área central do município, traz à região serrana o padrão de qualidade, o atendimento cordial e a variedade de produtos que são características marcantes da empresa.
2003
Acompanhando o desenvolvimento da Zona Sul de Porto Alegre, a Companhia Zaffari abre o Hipermercado Zaffari Otto Niemeyer.
2003
A Companhia Zaffari entrega mais uma loja para a cidade de Caxias do Sul/RS: o Zaffari Exposição. Na área de alimentação, o cliente tem uma grande variedade de marcas e todas as seções especiais já tradicionais nas demais lojas da rede.
2003
Inaugura a loja no Shopping Total. Esse shopping de Porto Alegre recuperou um importante patrimônio histórico da cidade.
2004
Inaugura mais uma loja da rede Zaffari na cidade de Caxias do Sul/RS, localizada na Rua Sinimbu, no bairro de Lourdes. É o terceiro Zaffari da cidade.
2004
A cidade de São Leopoldo recebe o primeiro Hipermercado Bourbon, loja âncora do Bourbon Shopping São Leopoldo.
2006
Inaugura o Zaffari Boulevard, principal âncora do Boulevard Strip Center. A loja apresenta produtos e seções distribuídas principalmente para o atendimento das compras do dia a dia.
2008
Concretiza-se um projeto de muitos anos. A Companhia Zaffari inaugura o primeiro Hipermercado Zaffari, uma das âncoras do também primeiro Bourbon Shopping em São Paulo/SP. A loja segue o padrão de arquitetura da rede e ainda conta com sistemas modernos de refrigeração e ventilação, além de elementos decorativos que contribuem para um ambiente elegante e acolhedor. Além disso, o Grupo Zaffari oferece aos clientes do Bourbon Shopping o maior teatro do Brasil dentro de um shopping center: o Teatro Bradesco, e a primeira sala de cinema IMAX do país.
2009
No encontro da Avenida Sertório com a Avenida Assis Brasil, na Zona Norte de Porto Alegre, surge um prático centro comercial, tendo como lojas âncoras um Hipermercado Zaffari e uma loja especializada em materiais de construção, a Cassol.
2012
O Grupo Zaffari funda o seu maior empreendimento: o Bourbon Shopping Wallig, tendo como loja âncora o Hipermercado Zaffari Wallig. Além disso, o espaço conta com a primeira sala de cinema IMAX do Estado.
2015
Inaugura no bairro Rio Branco, em Porto Alegre, o Zaffari Cabral. Uma loja moderna que apresenta a nova identidade arquitetônica da marca.
2016
Inaugura, no Shopping San Pelegrino, o quarto supermercado da rede na cidade de Caxias do Sul/RS. A loja traz um novo conceito arquitetônico em estilo retrô, fazendo referência aos antigos empórios.
2016
O endereço do antigo cine Cacique, no centro histórico de Porto Alegre, é a casa no novo supermercado Zaffari Rua da Praia. Essa loja visa oferecer rapidez e praticidade para quem circula pela região.
2016
O Grupo Zaffari inaugura a sua 34ª loja, a segunda na cidade de São Paulo/SP. O Hipermercado Zaffari Morumbi Town, localizado no Shopping Morumbi Town, já apresente o novo conceito arquitetônico da marca.
2017
Chega à Zona Sul de Porto Alegre a mais nova loja do Grupo Zaffari: o Zaffari Hípica. Além do supermercado, o empreendimento conta com uma área de compras, lazer e alimentação.
2017
Inaugura o segundo hipermercado do Grupo Zaffari em Canoas/RS: o Zaffari ParkShopping, localizado dentro do mais novo shopping da cidade, o ParkShopping Canoas. Esta é a 36ª unidade supermercadista da rede.
2021
A Zona Norte de Porto Alegre ganha uma nova loja: o Zaffari Lindoia. Como um Supermercado de bairro, o empreendimento destina-se a atender às demandas da população do seu entorno.
2021
Em junho de 2021, a zona sul de Porto Alegre recebe o moderno Bourbon Teresópolis. Através da união do Grupo Zaffari com o Hospital Moinhos de Vento e Melnick Even, o empreendimento conta com um complexo multiúso em torres de espaços comerciais, além de um hub de saúde e um Zaffari focado em produtos do dia a dia.
2022
A avenida Lucas de Oliveira, uma das principais vias de Porto Alegre, ganhou um novo Zaffari em outubro de 2022. O supermercado moderno conta com amplos espaços, iluminação natural e energia sustentável, além da primeira cava de frios da rede, o que permite que clientes tenham cortes selecionados conforme a necessidade.
2023
Em abril de 2023, foi inaugurado o primeiro Cestto Atacadista na parada 60 de Gravataí. A operação mista de atacado e varejo conta com mais de 12 mil produtos expostos em um amplo espaço que conta com itens que vão de mercearia até perecíveis frescos, resfriados e congelados, assim como áreas especiais de hortifruti, padaria e açougue.
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